吃喝游玩在鼓樓，坊巷間這些傳統美食不可“厝”過

　　福州是一座具有兩千多年歷史的文化名城，而城內的三坊七巷則正是這個千年古城歷史和文化的精髓所在。趁著閑暇之余，去回味下三坊七巷的那些地道小吃。

　　永和魚丸

　　永和魚丸是福建一帶的漢族風味名菜，永和魚丸店創建于1934年，中華老字號品牌，是福建福州市現存最老的魚丸品牌，早已成為福州小吃的代名詞。

　　永和魚丸選料精細,制作考究,皮薄均勻,色澤潔白晶亮,食之滑潤清脆,湯汁葷香不膩。，這是一道福州居民日常生活中不可或缺的食物。更有“沒吃過魚丸就不算來過福州”之說！

　　同利肉燕

　　肉燕又稱“太平燕”，是福州一道特有的傳統名小吃。福州話里鴨蛋與“壓亂”諧音，肉燕與鴨蛋共煮寓意“太平”， 因其具有豐富的文化內涵，福州人對于肉燕有著割舍不斷的情感。

　　“同利肉燕老鋪”自清光緒二年（1876年）創建于人文薈萃的 “三坊七巷”，是福州制作肉燕皮、烹制“太平燕”的著名老店。

　　“同利肉燕”作為連接福州與世界的一座橋梁，在弘揚中華優秀傳統飲食文化的同時，也讓大眾品位到福州醇厚的人文底蘊。

　　木金肉丸老鋪

　　木金肉丸是福建省傳統的名菜，采用芋頭、薯粉、豬肉、紅棗、芝麻、紅糖等為原料，加工成一粒粒蒸熟的肉丸。

　　這種肉丸，晶瑩透亮，如琥珀，似瑪瑙，氣味芳香，味道清純，脆韌耐嚼，具有獨特風味。

　　除了木金肉丸外，花生湯和生煎包同樣是福州人的最愛。所以品嘗肉丸之余，不妨多點上一碗花生湯和水煎包，這樣的搭配更是完美！

　　福州傳統的美食藏在鼓樓的坊巷之中，快約上小伙伴一起來發掘探索，不要錯過味蕾的享受！