首家福州魚丸文化展館揭牌

     21日上午，首家福州魚丸文化展館暨福州市魚丸協(xié)會會址在擁有百年歷史文化的煙臺山揭牌。

　　福州魚丸歷史悠久，特色鮮明，被譽(yù)為“中國魚丸之都”。此次福州魚丸文化展館在倉山區(qū)委、區(qū)政府的支持下揭牌，旨在進(jìn)一步弘揚展示福州魚丸特色文化，助推魚丸產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。

　　展示館里展示了福州魚丸發(fā)展演變的圖書、視頻等文獻(xiàn)資料，以及福州魚丸制作工藝演變的器具，如捕撈、竹篩、篩架、打漿、勺子等。此外，還有反映福州各地與魚丸有關(guān)的風(fēng)俗習(xí)慣、文化藝術(shù)的代表性實物，可以讓市民們對福州魚丸文化有更直觀、深入的了解。

　　福州市魚丸協(xié)會會長滕用莊表示，協(xié)會將持續(xù)發(fā)揮橋梁紐帶作用，力爭到2024年，在全國范圍內(nèi)完成品牌授權(quán)門店1000家，同期打造福州魚丸文化體驗店及網(wǎng)紅打卡點，讓福州魚丸品牌形象遍布榕城重要地點，顯著提升福州魚丸在全國乃至世界的影響力，推動魚丸產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、品牌化的良性發(fā)展。