全球首次“四館齊開”！福州魚丸博物館揭牌亮相！

福山福水福滋味，連江連海連世界。

28日，福州魚丸博物館及上海、紐約、費(fèi)城展示館四館開館暨2022年連江新春文化旅游月啟動(dòng)儀式，在連江縣魁龍坊舉行。

連江縣委宣傳部供圖

連江縣委宣傳部供圖

此次活動(dòng)得到了海內(nèi)外祝福收獲諸多，可謂是五“福”臨門。

福氣一：全球首次“四館齊開”

據(jù)悉，此次活動(dòng)由連江縣委、縣政府，福州市海洋與漁業(yè)局主辦，福州日?qǐng)?bào)社協(xié)辦，以“福虎吉祥 ‘丸’鬧新春”為主題，旨在集中力量打響福州魚丸國際品牌，為群眾營造福氣滿滿的過節(jié)氛圍。

當(dāng)天，福州魚丸博物館及與其關(guān)聯(lián)的上海展示館、紐約展示館、費(fèi)城展示館“四館齊開”。

福州魚丸博物館是貫徹習(xí)近平總書記來閩考察重要講話精神、打響福州魚丸特色品牌的重要舉措。

該館位于魁龍坊的游璉故居，全面展示了福州魚丸的“前世今生”以及近30年的“海上福州”建設(shè)成果，全力打造成全國獨(dú)具特色的沉浸式體驗(yàn)魚丸博物館。

福州魚丸博物館上海展示館，選址上海最繁華的商業(yè)街南京路新世界商廈，由上海連江商會(huì)負(fù)責(zé)，以展示魚丸文化、歷史、制作技藝等為主題。

福州魚丸博物館費(fèi)城展示館，選址美國華人華僑博物館，由美國華人華僑聯(lián)合總會(huì)負(fù)責(zé)，美國華人華僑博物館、費(fèi)城連江同鄉(xiāng)會(huì)協(xié)助實(shí)施，為永久展示館。

福州魚丸博物館紐約展示館，選址美國紐約唐人街，由美國福建公所主負(fù)責(zé)，美國連江同鄉(xiāng)會(huì)協(xié)助實(shí)施。

為何要在這些地方設(shè)立展示館呢？

據(jù)了解，福州是“中國魚丸之都”，魚丸年銷售30億粒，約占全國50%市場份額，相當(dāng)于全國每兩粒魚丸就有一粒來自福州。祖籍福州的海外華僑華人有300多萬，福州魚丸也是他們的濃濃鄉(xiāng)愁。截至2021年，福州魚丸已遠(yuǎn)銷美國等五大洲20多個(gè)國家和地區(qū)。

福氣二：獲得海內(nèi)外的祝福

福州魚丸博物的開館，收獲了海內(nèi)外僑胞及外國友人的祝福。

“福州魚丸是海外僑胞的思鄉(xiāng)菜。開館系列活動(dòng)不僅讓當(dāng)?shù)亻}籍僑胞品嘗家鄉(xiāng)味道，解思鄉(xiāng)之情，也有利于美國民眾體驗(yàn)中國文化，增進(jìn)對(duì)中國的了解……”中國駐紐約總領(lǐng)事館發(fā)來了賀函。

“近年來，福州魚丸更是借‘一帶一路’走向全球，也讓外國友人可以近距離品嘗到福州魚丸。” 美國福建公所主席鄭德良在致辭中說。

“我向連江的朋友們送上真摯的問候，并祝賀位于連江的福州魚丸博物館開館大吉！”烏拉圭駐華大使費(fèi)爾南多·盧格里斯也發(fā)來了祝福。

此外，福州魚丸博物館的建設(shè)也得到了社會(huì)各界的支持，甚至有熱心市民捐出了新石器時(shí)代的石器。活動(dòng)現(xiàn)場為林行、林禹、林貴寬等代表頒發(fā)了捐贈(zèng)證書。

其中，林行是聞名全國的“魚丸大王”，最早在上海、北京等地打響福州魚丸的名氣，此次向博物館捐贈(zèng)了20多件老物件。

福氣三：全國首個(gè)“福”文化主題魚丸館

福州是全國唯一以“福”為名的省會(huì)城市。該館以“福韻海味”為主題，分成尋根、尋味、尋福、尋緣、尋漁五個(gè)展廳，融合了“福”文化以及閩菜文化、鄭和文化等福州特色文化。

“原來，福州魚丸還有團(tuán)圓、友善、健康、財(cái)富、狀元這五個(gè)福！”在尋福廳，于女士帶著女兒參加“集五福”活動(dòng)，免費(fèi)吃到了一碗福丸。

“跟‘盲盒’一樣，只要翻轉(zhuǎn)，就能翻出福厝、福道以及敬業(yè)福等福。”黃先生在館內(nèi)的“百福墻”打卡。

“大黃魚也有健身房，用來做魚丸肯定更好吃。”在尋漁廳，“百臺(tái)萬噸”生態(tài)養(yǎng)殖平臺(tái)吸引了不少小朋友的注意。

該館還打造了多處沉浸式打卡點(diǎn)：序廳的福州魚丸店、肉燕店、鍋邊糊店，讓人仿佛穿越到了古代福州；

天井的世界最大福州魚丸銅雕，寓意“福丸越大，福氣越大”，也成為熱門打卡點(diǎn)。

福氣四：帶活帶旺魁龍坊

連江古稱溫麻，至今已有1700多年的歷史。魁龍坊是連江文脈發(fā)源地之一，也是省級(jí)歷史文化街區(qū)，致力打造成“文化名勝地、連江會(huì)客廳。”

連江縣委宣傳部供圖

福州魚丸博物館在明代八閩名士游璉的故居上進(jìn)行規(guī)劃布展，是連江在古建活化利用的一次創(chuàng)新，將魁龍坊內(nèi)的魚丸文化、崇文文化、名宦文化、古厝文化等元素融合，實(shí)現(xiàn)了“城內(nèi)有街、街內(nèi)有厝、厝內(nèi)有館”的三者合一。

當(dāng)天，市民不僅可以看館，還可以吃魚丸、買年貨，線上線下“丸”轉(zhuǎn)連江。

福州百洋海味食品有限公司帶來了千人魚丸火鍋，管飽！新春文化旅游月活動(dòng)涵蓋非遺文化、國潮、“年文化”等七大主題，帶來了仁山拉線獅巡演、魚丸天團(tuán)巡游等，夠嗨！

現(xiàn)場還有30多個(gè)“年味鄉(xiāng)愁”攤位以及魚丸拼量直播活動(dòng)，市民可以“一站式”買齊魚丸、鮑魚、海帶等特產(chǎn)。

未來，該館周邊將規(guī)劃建設(shè)魚丸體驗(yàn)館、魚丸廣場、魚丸展銷區(qū)、魚丸直播區(qū)等功能區(qū)，用 “一座館”帶旺“一條街”。

福氣五：福州魚丸迎來“黃金時(shí)代”

該館是連江打響福州魚丸國際品牌的一個(gè)縮影。連江是全省第一、全國第二水產(chǎn)大縣，也是福州魚丸的主要發(fā)源地和主要生產(chǎn)地。接下來，連江將依托福州魚丸博物館，繼續(xù)講好福州魚丸故事，爭創(chuàng)中國魚丸之鄉(xiāng)，加快打造海上福州“橋頭堡”，構(gòu)建兩岸融合發(fā)展示范區(qū)，奮力建設(shè)現(xiàn)代化國際城市堅(jiān)強(qiáng)北翼。

記者了解到，福州魚丸產(chǎn)業(yè)正迎來“黃金時(shí)代”：先后成立福州市魚丸協(xié)會(huì)、連江縣魚丸協(xié)會(huì)，出臺(tái)《關(guān)于加快福州魚丸產(chǎn)業(yè)發(fā)展六條措施》等扶持政策，三年內(nèi)計(jì)劃打造1000家“福州魚丸”標(biāo)準(zhǔn)門店；在連江舉辦了首屆福州魚丸文化節(jié)。