全球首次“四館齊開”！福州魚丸博物館揭牌亮相！

福山福水福滋味，連江連海連世界。

28日，福州魚丸博物館及上海、紐約、費城展示館四館開館暨2022年連江新春文化旅游月啟動儀式，在連江縣魁龍坊舉行。

連江縣委宣傳部供圖

連江縣委宣傳部供圖

此次活動得到了海內外祝福收獲諸多，可謂是五“福”臨門。

福氣一：全球首次“四館齊開”

據悉，此次活動由連江縣委、縣政府，福州市海洋與漁業局主辦，福州日報社協辦，以“福虎吉祥 ‘丸’鬧新春”為主題，旨在集中力量打響福州魚丸國際品牌，為群眾營造福氣滿滿的過節氛圍。

當天，福州魚丸博物館及與其關聯的上海展示館、紐約展示館、費城展示館“四館齊開”。

福州魚丸博物館是貫徹習近平總書記來閩考察重要講話精神、打響福州魚丸特色品牌的重要舉措。

該館位于魁龍坊的游璉故居，全面展示了福州魚丸的“前世今生”以及近30年的“海上福州”建設成果，全力打造成全國獨具特色的沉浸式體驗魚丸博物館。

福州魚丸博物館上海展示館，選址上海最繁華的商業街南京路新世界商廈，由上海連江商會負責，以展示魚丸文化、歷史、制作技藝等為主題。

福州魚丸博物館費城展示館，選址美國華人華僑博物館，由美國華人華僑聯合總會負責，美國華人華僑博物館、費城連江同鄉會協助實施，為永久展示館。

福州魚丸博物館紐約展示館，選址美國紐約唐人街，由美國福建公所主負責，美國連江同鄉會協助實施。

為何要在這些地方設立展示館呢？

據了解，福州是“中國魚丸之都”，魚丸年銷售30億粒，約占全國50%市場份額，相當于全國每兩粒魚丸就有一粒來自福州。祖籍福州的海外華僑華人有300多萬，福州魚丸也是他們的濃濃鄉愁。截至2021年，福州魚丸已遠銷美國等五大洲20多個國家和地區。

福氣二：獲得海內外的祝福

福州魚丸博物的開館，收獲了海內外僑胞及外國友人的祝福。

“福州魚丸是海外僑胞的思鄉菜。開館系列活動不僅讓當地閩籍僑胞品嘗家鄉味道，解思鄉之情，也有利于美國民眾體驗中國文化，增進對中國的了解……”中國駐紐約總領事館發來了賀函。

“近年來，福州魚丸更是借‘一帶一路’走向全球，也讓外國友人可以近距離品嘗到福州魚丸。” 美國福建公所主席鄭德良在致辭中說。

“我向連江的朋友們送上真摯的問候，并祝賀位于連江的福州魚丸博物館開館大吉！”烏拉圭駐華大使費爾南多·盧格里斯也發來了祝福。

此外，福州魚丸博物館的建設也得到了社會各界的支持，甚至有熱心市民捐出了新石器時代的石器。活動現場為林行、林禹、林貴寬等代表頒發了捐贈證書。

其中，林行是聞名全國的“魚丸大王”，最早在上海、北京等地打響福州魚丸的名氣，此次向博物館捐贈了20多件老物件。

福氣三：全國首個“福”文化主題魚丸館

福州是全國唯一以“福”為名的省會城市。該館以“福韻海味”為主題，分成尋根、尋味、尋福、尋緣、尋漁五個展廳，融合了“福”文化以及閩菜文化、鄭和文化等福州特色文化。

“原來，福州魚丸還有團圓、友善、健康、財富、狀元這五個福！”在尋福廳，于女士帶著女兒參加“集五福”活動，免費吃到了一碗福丸。

“跟‘盲盒’一樣，只要翻轉，就能翻出福厝、福道以及敬業福等福。”黃先生在館內的“百福墻”打卡。

“大黃魚也有健身房，用來做魚丸肯定更好吃。”在尋漁廳，“百臺萬噸”生態養殖平臺吸引了不少小朋友的注意。

該館還打造了多處沉浸式打卡點：序廳的福州魚丸店、肉燕店、鍋邊糊店，讓人仿佛穿越到了古代福州；

天井的世界最大福州魚丸銅雕，寓意“福丸越大，福氣越大”，也成為熱門打卡點。

福氣四：帶活帶旺魁龍坊

連江古稱溫麻，至今已有1700多年的歷史。魁龍坊是連江文脈發源地之一，也是省級歷史文化街區，致力打造成“文化名勝地、連江會客廳。”

連江縣委宣傳部供圖

福州魚丸博物館在明代八閩名士游璉的故居上進行規劃布展，是連江在古建活化利用的一次創新，將魁龍坊內的魚丸文化、崇文文化、名宦文化、古厝文化等元素融合，實現了“城內有街、街內有厝、厝內有館”的三者合一。

當天，市民不僅可以看館，還可以吃魚丸、買年貨，線上線下“丸”轉連江。

福州百洋海味食品有限公司帶來了千人魚丸火鍋，管飽！新春文化旅游月活動涵蓋非遺文化、國潮、“年文化”等七大主題，帶來了仁山拉線獅巡演、魚丸天團巡游等，夠嗨！

現場還有30多個“年味鄉愁”攤位以及魚丸拼量直播活動，市民可以“一站式”買齊魚丸、鮑魚、海帶等特產。

未來，該館周邊將規劃建設魚丸體驗館、魚丸廣場、魚丸展銷區、魚丸直播區等功能區，用 “一座館”帶旺“一條街”。

福氣五：福州魚丸迎來“黃金時代”

該館是連江打響福州魚丸國際品牌的一個縮影。連江是全省第一、全國第二水產大縣，也是福州魚丸的主要發源地和主要生產地。接下來，連江將依托福州魚丸博物館，繼續講好福州魚丸故事，爭創中國魚丸之鄉，加快打造海上福州“橋頭堡”，構建兩岸融合發展示范區，奮力建設現代化國際城市堅強北翼。

記者了解到，福州魚丸產業正迎來“黃金時代”：先后成立福州市魚丸協會、連江縣魚丸協會，出臺《關于加快福州魚丸產業發展六條措施》等扶持政策，三年內計劃打造1000家“福州魚丸”標準門店；在連江舉辦了首屆福州魚丸文化節。