華僑美食節閩越水鎮專場啟動

市民在華塑小吃展位上品嘗地道的印尼美食。記者 林雙偉 攝

  3日，2022年僑家樂·福建省華僑美食風情文化節閩越水鎮專場活動舉行。作為全省范圍內的第2場華僑美食文化節，相關活動將持續至5月5日。

  記者在現場看到，僑胞載歌載舞，熱情四射。彩虹糕、芭蕉卷、椰絲糕等充滿東南亞風情的“華塑美食”，重現了福州華僑美食的珍貴記憶……印尼、新加坡、緬甸、菲律賓、越南、柬埔寨、泰國、馬來西亞地等有代表性的南洋美食料理，更是讓游客食指大動，流連忘返。

  “華僑美食是華僑文化的重要組成部分。”市僑聯黨組書記林高星介紹，本次華僑美食風情文化節，是為了宣傳、弘揚榕籍海外僑胞愛國愛鄉的桑梓情懷，推介、傳播福州華僑文化和華僑美食的一場盛會。

  除了本次美食節，市僑聯還將開展系列專題活動，深入挖掘福州華僑文化內涵，全面展現福州僑鄉新貌，打響福州的華僑文化品牌，更好地凝聚僑心、匯聚僑力。