鼎邊民俗文化節在梁厝舉行

  5日迎來立夏節氣。當天上午，2024鼎邊民俗文化節在梁厝特色歷史文化街區舉行，現場支起十幾口大鍋，用最傳統的方式烹煮鼎邊，讓市民和游客享用專屬于福州的美食，并體驗福州的民俗文化。

  鼎邊是福州著名小吃，又名鍋邊、鼎邊糊，其制作技藝已經成為倉山區非物質文化遺產。立夏這天，福州有做鼎邊分贈鄰里傳遞“一團和氣”的民俗。