第三屆中國食用菌產業博覽會在福州開幕

  6月10日，第三屆中國食用菌產業博覽會（簡稱“菌博會”）在福州海峽國際會展中心正式開幕。展會由中國食用菌協會、福建省國際友好聯絡會、福建薈源國際展覽有限公司聯合主辦，將持續至6月12日。

  本屆菌博會作為2022海峽（福州）漁業周期間的一場盛會，以“產銷融合促發展 合作共贏創未來”為主題，以山海為媒，積極響應國家產業振興鄉村號召，探尋大農業新經濟增長點，加快落實暢通全國大循環，共同構建山海經濟新平臺。

  今年的展會規模達20000平方米，連續三年突破新高，保持了食用菌業界第一大展會的地位。展會吸引了福建、安徽、廣東、廣西、湖北、江蘇、遼寧、山東、山西、陜西、云南、浙江、黑龍江、河北、江西、寧夏等共16個省份約250家企業參展，超萬名專業客商到會。

  在菌博會現場，設置有食用菌主產基地展區、食用菌品牌展區、食用菌產學研展區、食用菌菌需物資展區、食用菌機械及設備展區、菌菇預制菜展區、食用菌大型采購商1V1對接區、百菇部落共八大展區。展品覆蓋食藥用菌干鮮品、食藥用菌深加工制品等，以及食藥用菌從菌種培育、種植、栽培到生長、采摘、包裝、加工全流程所需的輔助物資及設備。

  值得一提的是，福建珍稀食用菌產業集群去年入選農業農村部、財政部“2021年優勢特色產業集群建設名單”，古田、羅源、順昌、尤溪、漳州高新區、南靖、浦城、屏南八大食用菌主產縣以此為契機，在展會中首次設立國家（福建）珍稀食用菌產業集群專題展區，集中展現福建省食用菌產業發展水平和實力。

  據了解，菌博會舉辦期間，不僅有2022菌菇流通創新與發展論壇、第二屆中國菌業周科技論壇、福建省食用菌新產品新技術發布會等專業會議，還有“黔菌杯”首屆全國菌菇廚神爭霸賽、“百菇爭Show”等比賽活動，這也讓菌博會成為各地主產區一年一度交流分享經驗、探討規劃產業發展的重要平臺。