《敢為天下“鮮”》全網(wǎng)播放量破千萬

拍攝花絮。“一碗福州”供圖

  這幾日，一則由福州晚報(bào)“一碗福州”項(xiàng)目組拍攝制作，網(wǎng)絡(luò)大V“管爺”和“美叔”領(lǐng)銜主演的短視頻《敢為天下“鮮”》在社交媒體上火了。“很有意思，這個(gè)廚子不簡單”“管爺出馬，一馬當(dāng)‘鮮’”，在微信視頻號、微博等平臺上，廣大網(wǎng)友紛紛點(diǎn)贊該短視頻，發(fā)來熱評進(jìn)行互動。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至9月22日，全網(wǎng)播放量破千萬。

  在新媒體時(shí)代，如何以新潮方式演繹閩菜，找到新閩菜的“流量密碼”？如何傳播閩菜新聲音，進(jìn)一步擴(kuò)大新閩菜影響力？閩菜界的流量網(wǎng)紅“美叔”“管爺”在這則時(shí)長4分多鐘的短視頻里，將吸引眼球的武林爭霸故事、神話傳說與閩菜特色相結(jié)合，選取閩越水鎮(zhèn)為拍攝場地，視頻中融入諧音梗、夸張?zhí)匦Аⅰ跋茨X”神曲等元素，分成三幕視頻片段展開敘述，突出強(qiáng)調(diào)閩菜的一大特點(diǎn)——鮮，讓觀眾印象深刻。

  第一幕：武林紛爭漸起

  群雄爭“鮮”

  “近日，武林盟主神秘消失，群龍無首，天下武林紛爭漸起，現(xiàn)泉州五祖拳師傅為爭奪天下第一的稱號，向福州鶴鳴拳師傅發(fā)起挑戰(zhàn)。”視頻開頭，畫外音交代武林爭霸背景，似乎一場腥風(fēng)血雨的爭奪戰(zhàn)就要發(fā)生。

  此時(shí)，視頻中，“美叔”扮演的福州鶴鳴拳師傅正沉肩墜肘，運(yùn)氣發(fā)功，而他的對手泉州五祖拳師傅跨步前來，準(zhǔn)備迎戰(zhàn)。就在雙方劍拔弩張之時(shí)，畫風(fēng)突變，兩人竟開始互相推讓起來。“來者皆是客，您先請。”“不不不，您先。”“您先。”輪番推讓中，鏡頭掃到一旁觀戰(zhàn)的孩童們，一孩童發(fā)問：“所以，到底是福州先，還是泉州先？”其他孩童搶答，諧音梗適時(shí)出現(xiàn)，讓人會心一笑：“福州魚丸鮮，泉州海蠣鮮。”“不，都很鮮！”

  隨后，畫面切換到眾人齊聚一堂品嘗閩菜的場景，共同喊出宣傳口號：“新閩菜，有福味，敢為天下‘鮮’。”

  第二幕：閩菜也有“封神榜”

  “封神榜今日開啟，眾神仙聽封。”第二幕，“管爺”扮演的姜子牙在大堂上發(fā)出詔令，由視頻特效制作的一條巨龍騰空而起，隨后穿越層層云海，化身為“管爺”手中的“打神鞭”。

  “選我！選我！”臺下各路“神仙”紛紛說道。此時(shí)，諧音梗再次出現(xiàn)，“管爺”面露難色道：“抱歉，不是神仙，是生鮮哦！”“神仙”們靈機(jī)一動，開始爭相說出各地特色閩菜，“廈門的鱘，很鮮！”“福州的鮑魚，很鮮！”“泉州的海蠣，很鮮！”很快，屏幕被數(shù)條彈幕刷屏，“龍巖的白鴨鮮，寧德的大黃魚鮮，南平的紅菇鮮……”

  就在各路“神仙”爭得不可開交之時(shí)，“管爺”淡然一笑：“封神不用爭，各個(gè)都很鮮。”隨后，眾人共同喊出閩菜的一大特點(diǎn)：“福建，我們個(gè)個(gè)都很鮮！”

  第三幕：“洗腦”神曲入耳入心

  第三幕，一則膾炙人口的改編音樂短片《敢為天下“鮮”》發(fā)布，“魚丸肉燕佛跳墻，姜母鴨海蠣煎沙茶面……”歌曲的歌詞融入各式閩味小吃、閩菜經(jīng)典，節(jié)奏輕快的旋律配合畫面上歌手、“管爺”、“美叔”及群演們的精彩舞動，生動有趣，讓人過目難忘。

  據(jù)了解，短視頻《敢為天下“鮮”》的發(fā)布，是各級政府部門以及相關(guān)餐飲企業(yè)、協(xié)會開辟閩菜出圈新路徑的一次大膽嘗試，接下來，將繼續(xù)采用群眾喜聞樂見的方式進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)作，在新媒體時(shí)代破解新閩菜的“流量密碼”，提升新閩菜形象，促進(jìn)閩菜文化的傳播與推廣。