福州晚報寫作訓練營將走進閩菜文化博物館

  福州晚報寫作訓練營將走進閩菜文化博物館

  本周五，學做年夜飯經典菜肴

  福州派江吻海，是閩菜的發源地，以烹制山珍海味而著稱。24日（本周五），福州晚報寫作訓練營將帶領小營員們走進閩菜文化博物館，了解閩菜文化的博大精深。

  閩菜文化博物館是全國首座以閩菜為主題的專業博物館，集展覽展示、體驗品鑒、技藝傳承和閩菜保護發展等功能于一體。館內收藏了豐富的歷史文物，以生動的展陳方式，詮釋中華民族“國以民為本，民以食為天”的理念。小營員們將在講解員的帶領下，逐一參觀各個展廳，深入了解閩菜的發展歷程、特色菜品以及烹飪技藝。

  屆時，鼓樓區非物質文化遺產保護項目“聚春園佛跳墻制作技藝”代表性傳承人、閩菜大師魏元飛將親臨現場，為小營員們現場展示“閩菜之王”佛跳墻的制作技藝。

  為了讓小營員們更加深入地體驗閩菜的魅力，本次活動還特別安排了“年夜飯由我當家”環節。在專業廚師的指導下，小營員們將親手制作閩菜經典菜肴——荔枝肉和芋泥。掌握烹飪技藝后，小營員們將有機會在自家年夜飯上呈現這兩道經典菜肴。

  此外，作為活動的重要環節，福州晚報寫作訓練營將邀請一名福州語文名師為小營員們提供寫作指導。針對小營員們的現場作文，老師將批改點評。活動還將評選出“最佳寫手”“寫作小能手”“觀察小能手”進行表彰。

  小營員們現場創作的文章（片段），回家后要進一步修改提升，整理成電子文檔，并于1月27日18時前發送至福州晚報寫作訓練營電子郵箱fzwbxzxly@163.com。福州晚報融媒體平臺將擇優刊發。其中，在本報《作文園地》刊發作文（片段）的小營員，還將獲得相應稿費。

  本期活動已開啟報名通道，感興趣的家長，可掃碼添加“福州晚報寫作訓練營客服”微信號咨詢。